Pão artesanal vegano e sem glúten

Pão artesanal vegano e sem glúten

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Prép. 10min

Total 3h

20 fatias

Ingrédients

psyllium em flocos
40 g
água
650 g
arroz integral
450 g
trigo sarraceno em grãos
200 g
fermento biológico seco
10 g
açúcar
50 g
vinagre de maçã
20 g
fécula de batata
200 g
sal
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fatia

Sodium 295.1 mg

Protides 3.2 g

Calories 724.2 kJ / 173.1 kcal

Lipides 1 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 38.2 g

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