Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pão alentejano
Prép. 10min
Total 3h 20min
750 g
Ingrédients
Massa de levedura:
-
água50 g
-
fermento de padeiro fresco5 g
-
farinha tipo 6590 g
Pão:
-
água mais q.b. p/ hidratar280 g
-
sal1 c. chá de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar500 g
Infos nut. par 100 g
Calories
286.2 kcal /
1197.3 kJ
Protides
9.7 g
Lipides
1.4 g
Glucides
57.3 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
0.2 g
Sodium
313.7 mg
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