Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 1700 g de poires, pelées, épépinées, coupées en huit (voir conseil)
- 4 - 8 filaments de safran, selon les goûts
- 80 - 120 g de sucre, selon les goûts
- 120 - 140 g de jus de citron, fraîchement pressé, pressé, selon les goûts
- 1 bâton de cannelle, coupé en deux
- 2 clous de girofle
-
½
c. à café de thym, séché (optionnel)
ou ½ c. à café de romarin, sec, haché
- Infos nut.
- par 1 bocal
- Calories
- 1460.3 kJ / 349 kcal
- Protides
- 1.9 g
- Glucides
- 92.6 g
- Lipides
- 0.5 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 8.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerGratin de pommes de terre
1 Std. 10 Min
Gratin dauphinois
50 Min
Aubergines vapeur et riz
1h
Riz à la tomate
30 Min
Haricots verts aux tomates et au persil
55min
Bolognaise aux lentilles vertes
40 Min
Flan au brocoli
1h 20 min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 Min
Légumes sautés
10 Min
Riz Pilaf
40 Min
Knöpflis
50 Min
Artichauts à la romaine
50 Min