Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

3.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

pistachio nuts, unsalted plus extra to garnish
40 g
40 g hazelnuts, plus extra to garnish
butter for greasing
fresh mint leaves plus extra to garnish
8
cornflour (30 g)
2 tbsp
raw cane sugar
100 g
100 g sugar
lime, preferably organic zest only
1
cream cheese
250 g
ricotta cheese
250 g
eggs
4
water
500 g
ripe mango diced
1
2 peaches, diced

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1906 kJ / 455 kcal

Lipides 31 g

Fibre 1.8 g

Glucides 28 g

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Suisse

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