Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boquerones fritos al limón
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingrédients
Marinado
-
de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola600 g
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de sal1 cucharadita
-
de zumo de limón70 g
Salsa de limón
-
de zumo de limón50 g
-
de vinagre de manzana10 g
-
de azúcar50 g
-
de agua60 g
-
de harina de trigo10 g
Terminación
-
huevos2
-
de leche40 g
-
de harina70 g
-
de maicena20 g
-
de polvo de hornear¼ de cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de aceite para freír200 - 300 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
258 kcal /
1082 kJ
Protides
24.5 g
Lipides
6.9 g
Glucides
23.6 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
535.2 mg
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Revista Thermomix Nº 177
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Espagne
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