Appareils et accessoires
Carré feuilleté aux champignons
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 portions
Ingrédients
-
490 g de pâte feuilletée maison
-
1 jaune d'œuf
-
50 g d'échalotes
-
10 g de beurre doux
-
200 g de girolles fraîches
-
200 g de champignons de Paris frais
-
100 g de trompettes-de-la-mort fraîches
-
4 brins de persil frais équeutés et ciselés
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème liquide entière
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
11.8 g
Calories
3495 kJ /
840 kcal
Lipides
61.8 g
Fibre
5.8 g
Glucides
56.3 g
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