Skip to main content Recherche

Hot Cross Buns
4.5 90 évaluation
Prép. 30min
Total 3h 50min
16 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Dough
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    60 g
  • milk
    300 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    600 g
  • sugar
    50 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground mixed spice
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • large egg
    1
  • raisins
    70 g
  • sultanas
    70 g
  • chopped mixed peel
    40 g
Paste
  • strong white bread flour
    40 g
  • granulated sugar
    20 g
  • water
    40 g
Glaze
  • light brown sugar
    25 g
  • milk
    45 g
  • orange marmalade
    1 Tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 140.8 mg
Protides 6.6 g
Calories 1064.9 kJ / 254.5 kcal
Lipides 5 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 2.6 g
Glucides 46.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Easter 28 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Every Season Is a Healthy Season 27 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Everything Easter 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Thermomix® Sensor: Getting Started 21 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Christmas Tree Pull-apart Bread

Christmas Tree Pull-apart Bread

4.9(298)

2h 20min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

4.9(43)

2h 20min

Baguettes

Baguettes

4.8(248)

3h 45min

Festive Camembert Wreath

Festive Camembert Wreath

4.8(5)

1h 50min

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

4.3(238)

45min

Estonian Kringle (Estonia)

Estonian Kringle (Estonia)

4.8(144)

1h 40min

Brioche

Brioche

4.6(71)

8h

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

4.6(103)

2h

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

4.5(38)

1h 50min

Milk Bread

Milk Bread

4.8(306)

2h 20min

Rye Bread Rolls- Bürli

Rye Bread Rolls- Bürli

4.8(70)

12h

Sonja's Bread

Sonja's Bread

4.3(42)

3h 10min

 Tout montrer