Carnitas de atún

Carnitas de atún

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Prép. 5min
Total 40min
6 porciones

Ingrédients

Salsa verde
  • de tomate verde
    600 g
  • de chile serrano
    60 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    80 g
  • de cilantro fresco
    10 g
  • de sal al gusto
    1 cucharadita
Carnitas
  • de cebolla
    250 g
  • de atún fresco en cubos
    550 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de sal al gusto
    1 cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • de mejorana
    1 cucharadita
  • de jugo de naranja
    20 g
  • tortillas de maíz para servir
  • cilantro picado, para servir
  • limones para servir

Infos nut. par 1 porción

Calories 224 kcal / 937 kJ
Protides 24 g
Lipides 9 g
Glucides 13 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 822 mg

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