Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

4.2 44 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

20 porcji

Ingrédients

Medaliony ziemniaczane

500 g wody
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
110 g mąki pszennej
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
200 g mleka 3,2% tłuszczu
1 szczypta soli

Salsa z pomidorów i awokado

20 g czerwonej cebuli
1 ząbek czosnku
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka syropu klonowego
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego

Sos chrzanowy

15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
80 g śmietany, 18% tłuszczu
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
2 szczypty soli
masło klarowane do smażenia

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 1.9 g

Calories 330 kJ / 78 kcal

Lipides 4.2 g

Fibre 0.9 g

Glucides 9.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

APETYT NA WEGE 66 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Podhalańskie moskole

1h

Minipizze na brokułowych spodach

40min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1h 35min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55min

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym

Pas d’évaluation

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

45min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40min

Warzywne chili z kaszą bulgur

30min

Racuchy budyniowe z owocami

25min

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1h

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2h

Tout montrer