Tarta de mandarinas

Name: Tarta de mandarinas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g de harina de repostería; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 1 pellizco de sal; 100 g de mantequilla; 40 g de azúcar glas; 2 yemas de huevo; 1 sobre de preparado en polvo para natillas; 50 g de azúcar; 350 g de leche; 250 g de crème fraîche; 500 g de gajos de mandarina en conserva; 30 g de palitos de almendra; 100 g de azúcar glas; 2 cucharadas de zumo de limón

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Prép. 15min

Total 2h 45min

8 raciones

Ingrédients

Masa

de harina de repostería (y algo más para trabajar la masa)
200 g
de levadura química en polvo
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
100 g
de azúcar glas
40 g
yemas de huevo
2

Relleno

de preparado en polvo para natillas (de 20 g)
1 sobre
1 sobre de preparado en polvo para pudín de vainilla, (p. ej. Belbake® de 37 g)
de azúcar
50 g
de leche
350 g
de crème fraîche
250 g