Maki de foie gras à la mangue

Maki de foie gras à la mangue

3.6 10 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

12 portions

Ingrédients

150 g de riz à sushi
300 g d'eau
20 g de vinaigre de riz
10 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
1 mangue mûre (belle taille)
120 g de foie gras de canard mi-cuit
2 feuilles de nori

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.3 g

Calories 454 kJ / 108 kcal

Lipides 4.5 g

Glucides 14.3 g

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