Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

4.8 11 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 45min

4 raciones

Ingrédients

Masa

60 g de agua
¼ de cucharadita de sal
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (optionnel) violeta
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (optionnel) rosa
120 g de harina de trigo

Salsa

5 g de jengibre fresco pelado
1 diente de ajo
40 g de vinagre de arroz
40 g salsa de soja
5 g de aceite de sésamo tostado
¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de cebollino fresco picado

Relleno

100 - 120 g de gambas crudas peladas
5 g de jengibre fresco pelado
50 g de repollo liso blanco
20 g de cebolla roja
10 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
15 g de sake
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
5 g de azúcar
200 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1031 mg

Protides 8.4 g

Calories 828 kJ / 198 kcal

Lipides 4.6 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 29.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 176 56 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9h 30min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Bao buns con salmón y espárragos

1h

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1h 30min

Bao buns a la catalana

2h

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Fritos de queso y gambón

50min

Tout montrer