Brioche

Brioche

4.5 6 évaluations

Prép. 25min

Total 8h

16 slices

Ingrédients

milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra to dust
370 g
large eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
170 g
egg yolk lightly whisked, to glaze
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 5.4 g

Calories 877.4 kJ / 209.7 kcal

Lipides 11 g

Fibre 0.7 g

Glucides 22.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Breads - Thermomix® Sensor 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15min

Cinnamon Rolls

3h

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Sandwich bread

3h

Brioche

8h

Zucchini and Almond Pulp Bread

2h 30min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Pas d’évaluation

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55min

Steamed Scallion Rolls

3h

Mini Cherry Panettones

Pas d’évaluation

Steamed Chorizo Bread Rolls

2h

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50min

Tout montrer