Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 vårløk (ca. 100 g), trimmet og delt i fire
- 1 hvitløksfedd
- ¼ ts malt sennepspulver
- ¼ ts gurkemeie, malt
- ¼ ts spisskummen, malt
- ¼ ts timian, tørket
- ¼ ts salt, pluss ekstra til servering
- ¼ ts malt svart pepper, pluss ekstra til servering
- 1 ss olivenolje
- 2 ss vann
- 70 g rød paprika, fjernet frø og delt i biter (1 cm)
- 70 g ferske sukkermaiskjerner (se tips)
- 350 g tofu, fast, delt i terninger (2 cm)
- 30 g baby spinat, fersk, delt eller revet i biter
- 6 kvister gressløk, fersk, delt i tynne skiver
- 20 g sitronsaft, etter smak
- 4 skiver grovt rugbrød, ristet, til servering
- 1 avokado, kun kjøtt, skåret i skiver, til servering
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 1448 kJ / 344.8 kcal
- Protides
- 15.8 g
- Glucides
- 20.3 g
- Lipides
- 20.8 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 325 mg
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