Chelsea Buns
TM6 TM5

Chelsea Buns

3.6 (37 évaluations )

Ingrédients

Dough

  • unsalted butter, for greasing
  • 400 g plain flour, plus extra for dusting
  • 220 g milk
  • 1 tsp ground mixed spice
  • 1 tsp fine sea salt
  • 2 tsp dried instant yeast
    ou 15 g fresh yeast, crumbled
  • 2 Tbsp caster sugar
  • 1 medium egg

Filling

  • 50 g unsalted butter, soft
  • 50 g caster sugar
  • 75 g currants
  • ½ tsp ground mixed spice

Drizzle

  • 50 g icing sugar
  • water, for mixing

Infos nut.
par 1 piece
Calories
932 kJ / 223 kcal
Protides
5.3 g
Glucides
39.8 g
Lipides
4.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer