Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

6 porții

Ingrédients

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 563 mg

Protides 15 g

Calories 1696 kJ / 405 kcal

Lipides 24 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de Paște 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 Std. 15 Min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2 Std.

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 Min

Ratatouille cu năut

1 Std.

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 Std. 15 Min

Paste cu praz și ajvar

30 Min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 Min

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1 Std. 10 Min

Supă de legume cu gnocchi

30 Min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 Std.

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 Min

Sos Bolognese vegan

50 Min

Tout montrer