Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 g raw cashew nuts
- 100 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
- 2 Tbsp chipotle paste
- 2 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp smoked paprika
- 3 tsp fine sea salt, plus 1 pinch to taste
- 2 garlic cloves
- 200 g water
- 450 g avocado (approx. 3), cut in pieces (3 cm)
- 30 g lime juice
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 pinch ground black pepper, plus ½ tsp
- 10 g olive oil
- 400 g mixed peppers (e.g. yellow, red, green, orange), halved, deseeded, cut in thin strips
- 1 tsp sweet paprika
- ½ tsp maple syrup
- 170 g tortilla chips
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2030.1 kJ / 485.2 kcal
- Protides
- 11.2 g
- Glucides
- 49.9 g
- Lipides
- 30.3 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 1700.3 mg
Recettes alternatives
Tout montrerChurros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5min
Potato Base Pizza
1h 5min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 Min
Pancakes with Two Fillings
40 Min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2u. 5min
Patatas Bravas with Aioli
1 Std. 15 Min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 Min
Buckwheat Crêpes
30min
Prawn Gratin with Pink Peppercorns
30min
Maple-glazed Carrots
45 Min
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50min