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Tarte aux poireaux et au fromage
4.3 90 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 5min
8 parts
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Ingrédients

  • 180 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
  • 80 g de beurre en morceaux (2 cm), et un peu plus pour graisser
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g d'eau
  • 100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
  • 300 g de poireaux en morceaux (2 cm)
  • 200 g de crème entière
  • 3 œufs
  • 1 pincée de poivre
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 150 g de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 11 g
Calories 1443 kJ / 345 kcal
Lipides 26 g
Glucides 17 g

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