Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

3.5 13 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 50min
4 portions

Ingrédients

  • d'eau
    1500 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de sel
    30 g
  • de poivre noir en grains
    1 c. à soupe
  • feuilles de laurier déshydratées
    3
  • de thé noir
    2 sachets
  • de côtes de porc, désossées
    1000 g
  • de riz basmati
    200 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de légumes variés (brocoli, chou-fleur, pak-choi, choux de Bruxelles, par ex.), coupés en morceaux
    400 g
    400 g de mélange de légumes surgelés
  • de fécule de maïs délayée avec 3 c. à soupe d'eau
    3 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 901.1 kcal / 3770.1 kJ
Protides 54.3 g
Lipides 41.6 g
Glucides 77.3 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 14.8 g
Sodium 3938.1 mg

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