Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g kecap asin
- 770 g air
- 20 g gula
- 4 tangkai akar daun ketumbar segar
- 1 ikan bawal (kira-kira 600 g), dibersihkan, diberi sayatan
- 2 tangkai daun bawang, diikat menjadi simpul, tambahkan untuk penyajian
- 3 cm jahe segar
- 1 sdm arak masak Cina (optionnel)
- 2 tangkai daun seledri, untuk penyajian
- 2 sdm minyak bawang goreng, untuk penyajian
- 1 cabai, segar, buang bijinya, iris tipis, untuk penyajian
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1207 kJ / 289 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 735 mg
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