Tuna avocado bowl
TM6 TM5 TM31

Tuna avocado bowl

4.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Campuran kacang pedas

  • 1 cabai merah panjang segar, buang bijinya jika diinginkan dan potong menjadi dua
  • 60 g kacang tanah panggang asin (dengan minyak atau kering)

Saus wasabi

  • 140 g susu sapi
  • 100 g mayones (lihat Tip)
  • 20 g minyak wijen
  • 10 g jus lemon
  • 20 g pasta wasabi
  • 15 g madu
  • 10 g cuka beras
  • 10 g kecap ikan
  • 1 sdt sambal ulek

Sayuran dan nasi

  • 100 g beras, putih, bulir panjang
  • 50 g beras
  • 1000 g air
  • 1 sdt garam
  • 200 g kacang edamame beku (lihat Tip)
  • air dingin, untuk mendinginkan edamame
  • 1 - 2 selada romaine muda hati, potong-potong (1 cm)
  • timun, (sekitar 200 g) dipotong menjadi kubus (sekitar 1 cm)
  • 1 alpukat, potong-potong
  • 200 g tuna segar, sashimi grade, potong dadu (kira-kira 1 cm - lihat Tips)

Infos nut.
par 1 porsi
Calories
2820 kJ / 671.4 kcal
Protides
27.5 g
Glucides
43.8 g
Lipides
41.6 g
Graisses saturées
6.6 g
Fibre
9.6 g
Sodium
1156 mg

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