Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 porții

Ingrédients

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 13.8 g

Calories 1571 kJ / 374 kcal

Lipides 12.5 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salată de varză cu curry

10min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min

Ouă umplute

55min

Ouă vopsite

40min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Ratatouille cu năut

1h

Terină de somon cu smântână cu piper

1h 20min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1h 10min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30min

Tartar de somon

10min

Clătite din hrișcă la cuptor

Pas d’évaluation

Tout montrer