Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pollo asado al estilo cajún
Prép. 20min
Total 1h 25min
4 raciones
Ingrédients
-
aceite
Especias cajún
-
de sal gorda10 g
-
de chile seco desmenuzado1 cucharadita
-
de pimentón1 cucharadita
-
de cebolla en polvo1 cucharadita
-
de semillas de cilantro1 cucharadita
-
de ajo granulado1 cucharadita
-
de tomillo seco1 ½ cucharaditas
-
de orégano seco1 ½ cucharaditas
-
de pimienta de Cayena molida1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de comino molido½ cucharadita
-
de azúcar moreno½ cucharadita
Relleno de limón y hierbas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 ramitas
-
de tomillo fresco sólo las hojas2 ramitas
-
de salvia fresca sólo las hojas1 - 2 ramitas
-
tiras de piel de limón2 - 3
-
de mantequilla30 g
-
de cebolla en cuartos70 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de pipas de girasol1 cucharada
-
de zumo de limón30 g
-
de pan rallado100 g
Pollo asado
-
pollo entero (aprox. 1200-1500 g)1
Infos nut. par 1 ración
Calories
927 kcal /
3878 kJ
Protides
68.2 g
Lipides
60 g
Glucides
27 g
Fibre
4.9 g
Graisses saturées
19.1 g
Sodium
1453.5 mg
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