Conejo guisado con puré de patatas

Conejo guisado con puré de patatas

4.7 217 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingrédients

100 g de aceite de oliva
1000 - 1200 g conejo en trozos
2 cucharaditas de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada rasa de harina
200 g de cebolla roja (cortada en octavos)
100 g de zanahoria en rodajas
2 - 3 dientes de ajo
100 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de ave
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
200 g de agua
1 - 2 hojas de laurel secas
600 g de patatas en trozos pequeños
200 g de leche
10 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada cebollino fresco (optionnel) picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 22.4 g

Calories 1461 kJ / 349 kcal

Lipides 18.9 g

Fibre 2.9 g

Glucides 22.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial conejo 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Costillas al vino con arroz

1h

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1h 5min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Pollo asado relleno

1h 50min

Rollitos de lomo de cerdo con espinacas

55min

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

30min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Solomillo en costra de hojaldre

40min

Tout montrer