Auberginen-Paprika-Pasta

Auberginen-Paprika-Pasta

4.4 776 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Auberginen in Würfeln (3 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
70 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
300 g
Tomaten in Stücken
300 g
Rotwein, trocken
50 g
50 g Gemüsebrühe, flüssig
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Penne Rigate
320 g
320 g Nudeln
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g
Basilikum (optionnel) abgezupft, zum Garnieren
2 Stängel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 825 mg

Protides 20 g

Calories 2276 kJ / 544 kcal

Lipides 16 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 78 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Asiatischer Reis mit Gemüse

45 Min

Trüffelrisotto

45 Min

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30 Min

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50 Min

Steinpilz-Ravioli

1 Std. 20 Min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 Std.

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1 Std. 10 Min

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 Std. 15 Min

Pastitio

1 Std. 30 Min

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 Min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 Min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 Min

Tout montrer