Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beurre bordelais
Prép. 5min
Total 30min
400 g
Ingrédients
-
4 échalotes
-
250 g de vin rouge de Bordeaux
-
1 bouquet garni
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
-
180 g de beurre en morceaux
-
10 g de jus de citron
-
persil frais ciselé, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 400 g
Sodium
649.3 mg
Protides
8.8 g
Calories
7310.1 kJ /
1747.2 kcal
Lipides
152.3 g
Fibre
10.3 g
Graisses saturées
96.2 g
Glucides
52.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sauces
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Chutney pomme, échalote et cannelle
45min
Compotée d'oignons, poires et truffe
30min
Rillettes de porc tradition
12h
Compotée aux lardons
25min
Tartinade de tofu fumé et noix de cajou
1h 5min
Sauce tomate épicée
25min
Tapenade de tomates
5min
Dip d'asperges blanches
15min
Chutney de poivrons au safran
55min
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15min
Pico de gallo
5min
Vinaigrette aux légumes
10min