Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce madère
Prép. 10min
Total 35min
500 g
Ingrédients
-
de beurre doux20 g
-
de farine de blé30 g
-
feuille de laurier1
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
d'eau300 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
de madère30 g
-
échalotes2
-
d'oignons coupés en deux100 g
-
de crème fraîche épaisse2 c. à soupe
Infos nut. par 500 g
Calories
532.1 kcal /
2226.1 kJ
Protides
8.1 g
Lipides
27.9 g
Glucides
57.6 g
Fibre
6.5 g
Graisses saturées
17.3 g
Sodium
231.6 mg
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