Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
Prép. 10min
Total 15min
8 portions
Ingrédients
-
170 g de pépites de chocolat noir noir, plus un supplément pour garnir
-
285 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses réfrigérée
-
115 g d'édulcorant de fruit du moine, en poudre115 g de sucre
-
30 g de cacao en poudre
-
450 g d'avocats en dés, surgelés (voir Conseil)
-
115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)2 blancs d'œufs (voir Conseil)
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
33.7 mg
Protides
5.1 g
Calories
1734.1 kJ /
414.5 kcal
Lipides
31.1 g
Fibre
8.2 g
Graisses saturées
14.8 g
Glucides
33.4 g
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