Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
TM5 TM6

Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe

4.7 (31 évaluations )

Ingrédients

Rozdrabnianie biszkoptów

  • 200 g biszkoptów lady fingers, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)

Mus truskawkowo-malinowy

  • 250 g truskawek, świeżych
    ou 250 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 250 g malin, świeżych
    ou 250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 200 g szampana
    ou 200 g wina musującego, typu Prosecco

Krem

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 300 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 50 g cukru pudru
  • liście mięty, świeże, do dekoracji
  • czerwone porzeczki, świeże, do dekoracji (optionnel)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1010.3 kJ / 241.5 kcal
Protides
3.3 g
Glucides
22.6 g
Lipides
14.8 g
Graisses saturées
8.3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
95.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer