Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

5.0 12 évaluations

Prép. 5min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

chicharrones (fried pork rinds), to taste
½ oz
water
20 oz
yuca (cassava) frozen
18 - 21 oz
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
4 oz
lemon juice
1 oz
salt
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 443.4 mg

Protides 2.8 g

Calories 1373.3 kJ / 328.2 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 35.2 g

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