Versions compatibles
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Obieranie ziemniaków
- 600 g wody
- 1 łyżeczka oleju o neutralnym smaku
- 700 g ziemniaków, mączystych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Zupa ziemniaczana curry
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
-
150 - 200
g kostek boczku
ou 150 - 200 g kiełbasek np. wiedeńskich lub frankfurterek, pokrojonych w 1 cm plastry (1 cm) - 1 łyżka curry, mielonego
- 800 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
60 - 80
g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
ou 80 g mleczka kokosowego, plus dodatkowa ilość do dekoracji - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- pieczywo, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 31.7 g
- Lipides
- 26.5 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 310.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerKrem marchewkowo-imbirowy z soczewicą
50 Min
Węgierska zupa grzybowa
45 min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1 Std. 15 Min
Zupa grzybowa
1 Std. 15 Min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 Min
Zupa grzybowa z białą fasolą
35 min
Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
35 min
Zupa krem z zielonych szparagów
30 min
Rosół drobiowy
2 Std. 15 Min
Zupa miso
45 min
Zupa bolońska
25 min
Zupa z orzeszków ziemnych
40 min