Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Regenbogen-Fladenbrot
Prép. 20min
Total 1h 10min
6 Portionen
Ingrédients
-
Mehl600 g
-
Wasser410 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bearbeiten und Beträufeln55 g
-
frische Hefe grob zerbröselt25 g
-
Zucker1 Prise
-
Salz2 TL
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft200 g
-
Zitronensaft15 g
-
Tahin20 g
-
Paprika de la Vera½ TL
-
rote Paprika in dünnen Streifen60 g
-
Möhre in dünnen Scheiben60 g
-
Cherry-Tomaten gelb, in Scheiben100 g
-
Mais, aus der Dose abgetropft60 g
-
Zucchini ungeschält, in Würfeln100 g
-
Brokkoliröschen klein, ggf. halbiert100 g
-
Aubergine ungeschält, in Würfeln100 g
-
rote Zwiebel in dünnen Spalten60 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 - 4 Prisen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
580 mg
Protides
19 g
Calories
2679 kJ /
640 kcal
Lipides
20 g
Fibre
8.9 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
96 g
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Buntes Buffet
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