Skip to main content Recherche
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
4.7 19 évaluation
Prép. 20min
Total 45min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa barbacoa y solomillo
  • 80 g de agua
  • 1 cucharadita de maicena
  • 40 g salsa de soja
  • 50 g de vinagre de arroz
  • 60 g de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
  • 350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)
Ensalada de arroz
  • 100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
  • 3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
  • 250 g arroz jazmín
  • 1000 g de agua
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 150 g de pimiento rojo en juliana
  • 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
  • 130 g de brotes de soja frescos
    130 g de brotes de soja en conserva
  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
  • sal
  • aceite

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1391.5 mg
Protides 33.5 g
Calories 2176 kJ / 520 kcal
Lipides 9.3 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 2.4 g
Glucides 76 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnes y aves - Al horno 18 Recettes
Espagne
Descubre Thermomix® Sensor 222 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Goulash picante con cerveza negra

Goulash picante con cerveza negra

4.7(15)

3h 10min

Alitas al estilo coreano

Alitas al estilo coreano

4.9(30)

1h 30min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.6(120)

45min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

Estofado de contramuslos de pollo de corral

4.4(323)

40min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(253)

1h 10min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

4.3(9)

1h 15min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6(114)

1h

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

4.6(69)

1h

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

4.6(475)

50min

Cazuela de patatas con pollo para dos

Cazuela de patatas con pollo para dos

4.3(364)

45min

Fabada asturiana

Fabada asturiana

4.1(25)

15h 30min

Conejo a la mostaza

Conejo a la mostaza

4.1(127)

50min

 Tout montrer