Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

4.6 535 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

red split lentils
30 g
lemon thin peelings of skin only
½
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
2 cm
carrots cut in pieces (3-4 cm)
300 g
onion quartered
50 g
unsalted butter
50 g
liquid vegetable stock
500 g
500 g chicken stock
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh coriander plus more for serving
2 sprigs
milk
100 g
100 g single cream
fresh coriander for serving
single cream (optionnel) for serving

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.4 g

Calories 654 kJ / 156 kcal

Lipides 11.5 g

Glucides 10.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Welcome Collection 14 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tomato Soup with Burrata

35min

Gazpacho

1h 15min

Minestrone

45min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Moroccan Bean Soup

45min

Carrot and Ginger Soup

5min

Reuben's Stew

5min

Vegetable Ramen

45min

Arbroath Smokie Soup

40min

Seafood Soup

30min

Jewish Chicken Soup

50min

Tout montrer