Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La sauce aux lentilles
- 70 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
- 200 g de carottes, pelées, en morceaux (3 cm)
- 200 g de céleri-rave, pelé, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'eau
- 200 g de vin rouge (par ex. Chianti)
- 1 conserve de tomates concassées (de 800 g)
- 200 g de lentilles vertes
- 20 g de concentré de tomates
- 2 brins de marjolaine, fraîche
- 1 feuille de laurier frais
- 1 ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre
La sauce béchamel
- 750 g de lait entier
- 50 g de beurre, en morceaux et un peu plus pour graisser
- 70 g de farine blanche
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de noix de muscade
- 12 feuilles de pâtes sèches, type lasagne
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2307 kJ / 551 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 59 g
- Lipides
- 20 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBao-Buns à l’Egg poacher
1 Std.
Poêlée de légumes méditerranéenne
Pas d’évaluation
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
50 Min
Spaghetti bolognaise au chou-fleur
45 Min
Croûtes au fromage au four
35 Min
Risotto à la tomate et au basilic
30 Min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35 Min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30 Min
Rack d’agneau et couscous aux légumes
50 Min
Paella aux haricots rouges
55 dk
Crêpes sucrées ou salées
Pas d’évaluation
Pain de lentilles
Pas d’évaluation