Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Yiayia's Pastitsio
Prép. 25min
Total 1h 40min
8 portions
Ingrédients
Pasta
-
feta cheese crumbled100 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
dry bucatini pasta250 g
-
egg whites lightly beaten2
Meat sauce
-
brown onions (approx. 300 g), cut into halves2
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil30 g
-
canned tomatoes400 g
-
tomato paste40 g
-
stock paste (see Tips)2 tsp
-
red wine100 g
-
sugar1 tsp
-
ground cinnamon (optional)½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
water110 g
-
beef mince900 g
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
-
cinnamon quill1
White sauce
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
plain flour150 g
-
milk1000 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
sea salt½ tsp
-
egg yolks2
-
breadcrumbs2 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
991.3 mg
Protides
38.8 g
Calories
3435.8 kJ /
821.2 kcal
Lipides
48.4 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
22.6 g
Glucides
54.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Chicken Caesar pasta salad
55min
Creamy pistachio pasta
40min
Rice salad
1h
Chilli crab pasta
35min
Nasi tomato (tomato rice)
40min
Baked rice croquettes
1h 30min
Salmon and mushroom rice
40min
Linguine with lemon and prosciutto
25min
Pilau rice
30min
Black rice pudding
25h 5min
Temaki sushi
1h 40min
Eggplant involtini with risotto
1h 55min