Skip to main content Recherche
Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie
4.5 13 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 35min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pastry
  • raw sugar
    130 g
  • unsalted butter chilled, cut into small pieces
    200 g
  • plain flour plus extra to dust
    380 g
  • egg
    1
  • ground cardamom
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • water
    20 g
Peach filling
  • shelled pistachios unsalted (see Tips)
    40 g
  • canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
    2400 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tbsp
  • cornflour
    1 ½ tbsp
  • rum (optional)
    2 tbsp
  • vanilla bean extract
    1 tsp
  • ground cardamom
    1 tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • plain flour to dust
  • egg yolk beaten, to brush
  • raw sugar to sprinkle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 68.6 mg
Protides 8.7 g
Calories 2654.9 kJ / 634.5 kcal
Lipides 23.7 g
Fibre 5.9 g
Graisses saturées 13.4 g
Glucides 99.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stack up the savings 126 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Tray bakes in cast iron 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Date and nut loaf

4.7(152)

1h 20min

Chocolate zucchini mini loaves

4.1(177)

1h 30min

ABC muffins

4.1(114)

40min

ANZAC slice

4.3(397)

1h 40min

Chocolate mint thins

5.0(13)

2h 30min

Apple crumble meringue slice

4.2(118)

2h 45min

Tarte tatin

4.3(30)

2h

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.5(48)

1h 10min

Wagon wheel slice

4.6(237)

2h 40min

Apple strudel

4.1(11)

1h 20min

Boston Bun

4.6(111)

2h 45min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2h 35min

 Tout montrer