Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

8 portions

Ingrédients

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 68.6 mg

Protides 8.7 g

Calories 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 99.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stack up the savings 117 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tray bakes in cast iron 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30min

Croissants

16h

Ginger bundt cake

1h

Tropical upside down pineapple cake

1h 10min

Walnut cake with coffee frosting

1h 10min

Traditional gluten free French vanilla canelé

49h 5min

Hazelnut banana bread

1h 15min

Apricot Danish slice

40min

Biscotti biscuit puddings with coffee cream sauce

1h

Spiced chocolate doughnuts

45min

Critters and crawlers

2h 25min

Pepita almond Florentines

1h

Tout montrer