Rakott sajtos burgonya
TM5 TM6

Rakott sajtos burgonya

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Ingrédients

  • 30 g vaj, sózatlan, kockákra vágva, plusz vajazáshoz
  • víz, a tál feltöltéséhez félig
  • 7 burgonya, lisztes (kb. 2000 g), lesúrolva
  • 30 g parmezán, darabolva
  • 110 g hagyma, darabokra vágva
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 1 ek búzaliszt
  • 2 tk citromlé
  • 1 tk olasz fűszernövény keverék, szárított, felosztva
  • 185 g zsíros tejszín (kb. 48% zsírtartalom)
  • 55 g csirkehúsos alaplé
  • 2 tk dijoni mustár
  • ½ tk só
  • ¼ tk feketebors, őrölt
  • 1 csipet szerecsendió, őrölt
  • étolaj spray

Infos nut.
par 1 adag
Calories
1427 kJ / 341 kcal
Protides
8 g
Glucides
49 g
Lipides
14 g
Graisses saturées
8 g
Fibre
6 g
Sodium
253 mg

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