Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.1 9 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
80 g de gruyère coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre moulu
1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
50 g de vinaigre blanc
25 g de farine tout usage
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)

1 cube de bouillon de poulet
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe feuille de thym frais
12 tranches baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 819 mg

Protides 8 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Recettes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Soupe crémeuse aux champignons

25min

Velouté de tomate

30min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45min

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Pas d’évaluation

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Gazpacho de betteraves dorées

Pas d’évaluation

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Soupe végane aux pleurotes

40min

Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches

Pas d’évaluation

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

35min

Tout montrer