Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 60 g de setas deshidratadas
- 1000 g de agua
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
- 600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100
g de tomate triturado en conserva
ou 100 g de tomate troceado en conserva - 1 pastilla de caldo de carne
- 3 hojas de laurel secas
- 3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
- 5 bayas de enebro
- 1 cucharadita de alcaravea en grano
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
- 40 g de tomate concentrado
- 100 g de vino tinto
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1622 kJ / 387 kcal
- Protides
- 12.9 g
- Glucides
- 21.9 g
- Lipides
- 27.4 g
- Graisses saturées
- 8.1 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1741.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50min
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Judías blancas con costillas
45min
Garbanzos con chistorra
40min
Trinxat de col
1h 15min
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30min
Potaje de vigilia
30min
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Garbanzos con almejas para dos
50min
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min
Garbanzos con fideos y mejillones
20min