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Krumplisaláta fürjtojással, kapribogyóval és szardellával
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 tojássárga, közepes tojásból
- 1 ½ púpozott tk dijoni mustár
- 1 csipet tengeri só, plusz ízlés szerint
- 1 csipet feketebors, őrölt, plusz ízlés szerint
- 20 g citromlé
- 50 g olívaolaj
- 250 g napraforgó olaj
- 5 szardella filé, olajban, lecsepegtetve
- 2 ek kapribogyó, magozott, lecsepegtetve és kiöblítve
- 40 g lilahagyma, felezve
- 5 g petrezselyem levél
- 3 ág tárkony, friss, csak levelek
- 5 metélőhagyma, friss, felezve
- 12 fürjtojás
- 500 g víz
- 750 g burgonya, viaszos (pl. Charlotte), szeletelt (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 adag
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
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