Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

4.3 9 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingrédients

Pollo en papillote

3 - 4 tomates secos
1 cucharada de aceite de oliva
2 pechugas de pollo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Verdura y fruta en papillote

100 g de zanahoria en bastones
100 g de ramilletes de brócoli
100 g de calabacín en rodajas de 5 mm
½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
2 tomates cherry en mitades
1 cucharada de queso cremoso
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de tomillo seco
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pera (pelada y sin semillas) en mitades verticales
4 moras frescas
4 frambuesas
1 rodaja de piña en conserva en 4-6 trozos
2 - 4 cucharadas de vino dulce
2 cucharaditas de azúcar

Crema de coliflor

200 g de ramilletes de coliflor
½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm
50 g de cebolla en trozos
90 g de patata en trozos
½ pastilla de caldo
550 g de agua
15 g de aceite de oliva
100 g de coliflor
1 huevo (envuelto en film transparente)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 498.6 mg

Protides 48.1 g

Calories 2627 kJ / 628 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 11.3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 60.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menús completos - Para cocinar a diario 5 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Pollo con salsa de sésamo

40min

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

3h 40min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1h

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Pollo con salsa de jengibre

1h 20min

Alitas adobadas en salsa

35min

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2h 20min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Tout montrer