Appareils et accessoires
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Carrilleras con sepia y arroz blanco
Ingrédients
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300 g de cebolla roja en cuartos
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100 g de puerro en trozos
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2 dientes de ajo
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30 g de aceite de oliva
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50 g de vino tinto
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50 g de tomate concentrado
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1 pastilla de caldo de carne
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250 - 300 g de sepia en trozos de 2-3 cm
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750 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3-4 cm
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20 g de piñones
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2 - 3 pellizcos de tomillo seco
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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150 g de arroz
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300 g de agua
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1 cucharadita de ajo en polvo
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½ cucharadita de perejil seco
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30 g de mantequilla
Niveau
facile
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