Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 évaluations

Prép. 30min

Total 26h 15min

4 porzioni

Ingrédients

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2537.7 mg

Protides 50.5 g

Calories 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Lipides 43.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 20.9 g

Glucides 129 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 16 Recettes
Italie

La pizza è gourmet 15 Recettes
Italie

Passione Pizza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza napoletana

9h

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Focaccia semplice senza glutine

27h 30min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Panini croccanti

24h

Pizza alla marinara

1h 35min

Focaccine all'origano

1h 30min

Pizza margherita (per 1 persona)

1h 30min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Scacciata con salsiccia e patate

3h 15min

Tout montrer