Párolt zöldségek karfiolos hummusszal
TM5 TM6

Párolt zöldségek karfiolos hummusszal

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Ingrédients

  • 850 g karfiol rózsa
  • 110 g extra szűz olívaolaj, elosztva, plusz csepegtetéshez
  • 480 g víz
  • 285 g zöld bab, friss, tisztítva
  • 225 g brokkoli, tisztítva
  • 285 g spárga, tisztítva
  • 1 - 2 fokhagyma gerezd
  • 4 jégkocka
  • 1 tk só, plusz ízlés szerint
  • 85 g tahini
  • 40 g citromlé, plusz csepegtetéshez
  • feketebors, őrölt, ízesítéshez
  • mandula, szeletelt, tálaláshoz
  • gránátalma, magok, tálaláshoz

Infos nut.
par 1 adag
Calories
1377 kJ / 329 kcal
Protides
9 g
Glucides
18 g
Lipides
28 g
Graisses saturées
4 g
Fibre
8 g
Sodium
464 mg

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