Carpaccio de champiñones

Carpaccio de champiñones

4.9 21 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingrédients

30 g de queso parmesano en un trozo
250 g de champiñones frescos enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de piel de limón rallada
30 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 252.7 mg

Protides 4.8 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Lipides 9.6 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 3.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Coquinas al ajillo

1 godz.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 godz. 30 min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11 godz.

Bao buns a la catalana

2 godz.

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 godz. 30 min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min

Tout montrer