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Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g queijo mozarela
- 60 g queijo parmesão
- 1 limão (casca e sumo)
- 50 g sobras de pão
- 10 g manjericão
- 1 c. chá de tomilho
- 5 g salsa
- 1 c. chá de alecrim
- 1 ovo
- 3 c. chá de sal
- 3 pitada de pimenta
- 8 coxas de frango s/ pele e s/ osso (1100 g aprox.)
- 30 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 150 g alho-francês cortado em pedaços
- 1 dente de alho
- 350 g curgete cortada em pedaços
- 200 g beringela cortada em pedaços
- 350 g tomate cortado em pedaços
- 1 c. chá de orégãos
- 850 g maçã Granny Smith cortada em gomos (4 unid. aprox.)
- 50 g mel
- 50 g miolo de noz
- 4 paus de canela
- 20 g vinho do Porto
- 1 laranja, só a raspa
- 40 g groselhas, frescas
- 1000 g água
- 350 g arroz
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 5824.1 kJ / 1392 kcal
- Protides
- 78.1 g
- Glucides
- 151.7 g
- Lipides
- 55.4 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 15.3 g
- Sodium
- 2877.9 mg
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