Torta sfoglia alle mele

Torta sfoglia alle mele

4.6 29 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

8 fette

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Composta di mele

500 g di mele a tocchetti
30 g zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
15 g di succo di limone, spremuto fresco (optionnel)

Terminare la preparazione

400 g di mele a fettine
zucchero di canna q.b.
panna montata a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 129 mg

Protides 3.4 g

Calories 1534.6 kJ / 366.8 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 36.3 g

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