Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.8 12 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

50 pezzi

Ingrédients

Craquelin

100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a tocchetti
1 pizzico di sale

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (optionnel)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Panna montata

80 - 100 g di zucchero
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 stecca di vaniglia i semini

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 40.8 mg

Protides 1.2 g

Calories 339.6 kJ / 81.2 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 6.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sei grande papà 35 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Veneziane

2h 40min

Torta alle pesche

1h 10min

Crostata alle albicocche

2h

Pane alle ciliegie e semi di lino

4h 15min

Cookies cioccolato bianco

25min

Frittelle dolci allo yogurt

30min

Crostata fragole e timo (vegan)

2h

Torta Susanna

2h 40min

Muffin al cioccolato bianco

35min

Biscotti cagnolino

2h

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Crostata ai frutti di bosco

2h 30min

Tout montrer