Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de crevettes aux baies roses
Prép. 5min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
-
2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
-
5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
-
1 c. à café de brandy1 c. à café de cognac
-
1 c. à café de baies roses
-
300 g de crème épaisse
-
du beurre pour le graissage
-
400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
-
3 pincées de sel de mer ou au goût
-
1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
-
2 jaunes d'œufs de grands œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
Protides
13.6 g
Calories
908 kJ /
217 kcal
Lipides
16.9 g
Glucides
2.7 g
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